大叔美食

迷你版小肉丸
用料：豬肉、香菇、胡蘿蔔、生粉、雞蛋
健康提示：豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，豬肉可以補充能量，身體瘦弱的寶寶可以吃豬肉來補充脂肪和蛋白質。小肉丸適合十個月以上有一定咀嚼能力的寶寶。
做法：
1、準備食材：豬肉、香菇、胡蘿蔔、生粉、雞蛋

2、豬肉、香菇、胡蘿蔔都切成小塊

3、把豬肉、香菇、胡蘿蔔都放入攪肉杯

4、絞肉杯開始攪拌

5、倒出肉泥，加入蛋黃（一歲以上寶寶可加蛋清），少許生粉，再滴入幾滴核桃油

6、順時針攪拌均勻，多攪拌一會

7、帶上一次性手套，搓成一個個迷你小丸子

8、鍋中水燒開轉小火，把小肉丸放入水中

9、全部放入之後轉大火，煮熟

10、迷你版小肉丸完成

11、吃掉一點，剩餘的放入冰箱冷凍