萬聖節食譜特輯!0難度的南瓜幽靈飯

周日就是萬聖節啦,爸爸媽媽們有萬聖節的輔食思路了嗎?沒有的話,請一定要看完今天和明天的所有推文食譜哦,飯、面、饅頭和包子都有,非常萬聖節!!

簡單介紹一下萬聖節特輯食譜 ⬇️⬇️⬇️

今天的食譜有

小幽靈南瓜飯

小幽靈南瓜飯

參考月齡:12m+

#萬聖節# #主食多樣化# #不愛吃米飯#

貝貝南瓜是常見的輔食食材,恰好搭配萬聖節主題,在餐桌上輕鬆營造出節日氛圍。

小幽靈用的是芝士片,由于再制乾酪不建議小寶寶食用,所以我們在端著南瓜飯上餐桌的時候,可以先做個簡單的遊戲呀,指一指小幽靈的眼睛、嘴巴,最後伴隨著「小幽靈飛走咯」,揭開蓋子,開飯啦!

「食材」

橙色貝貝南瓜  1個

熟米飯  1碗

芝士片  1片

小番茄  1個

黑胡椒粒  2粒

無鹽海苔  1片

適合對象:對以上食材不過敏的寶寶

「步驟」

1.貝貝南瓜洗淨,放入鍋中,上汽後蒸約15分鐘。

目的是先蒸軟,方便後續的切蓋和掏空。

2.在南瓜上端的1/4處切蓋,掏空內部的囊和籽,盛入熟米飯,與蓋口齊平。

3.蓋上切下的南瓜蓋,放回鍋裡繼續蒸5—10分鐘,蓋上蓋子。

蓋蓋子是為了防止水汽滴進飯裡。

4.用小剪刀將海苔剪出嘴巴的形狀,最簡單的就是笑臉啦,複雜一些可以修出牙齒。

5.關火,南瓜繼續放在鍋裡,丟棄南瓜蓋,在米飯正中間豎立一個小番茄,蓋上芝士片。

5.耐心等待芝士片在餘熱下變軟,順著小番茄軟化出幽靈的形狀。

6.佈置五官,黑胡椒粒做眼睛,海苔做嘴巴。

7.端上餐桌, 丟棄芝士片、黑胡椒粒後,南瓜內壁可以挖下和米飯拌在一起食用。

囉嗦一句:食譜裡偷懶用了白米飯,如果在步驟2多挖出一些南瓜肉,米飯稍加配菜和調味,做成一碗美味的南瓜飯,再盛回去,就更完美了。

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