讓孩子愛上胡蘿蔔~蜂蜜胡蘿蔔曲奇

~蜂蜜胡蘿蔔曲奇~

食材準備

低筋麵粉100克鹽1.5克泡打粉3克黃油20克牛奶30克胡蘿蔔50克蜂蜜10克

製作步驟


step1

胡蘿蔔擦成茸狀與10g蜂蜜攪拌均勻；

step2

泡打粉與低筋麵粉混合好篩入容器，加入切塊黃油，手掌對搓使黃油變細碎；

step3

胡蘿蔔與蜂蜜混合物放入步驟2中並攪拌均勻；

step4

將牛奶分次倒入容器中，每次切拌均勻最後成團；

step5

戴手套把生麵團均分，碼在鋪好油紙的烤盤上，接著用湯匙塗抹蜂蜜在表面；

step6

將蒸烤箱預熱到180度，烘焙烤模式烤制20~25分鐘。

小提示：最後麵團會很稠很黏，戴手套防粘搓圓。

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