讓孩子愛上胡蘿蔔~蜂蜜胡蘿蔔曲奇

~蜂蜜胡蘿蔔曲奇~

食材準備

低筋麵粉100克鹽1.5克泡打粉3克黃油20克牛奶30克胡蘿蔔50克蜂蜜10克

製作步驟


step1

胡蘿蔔擦成茸狀與10g蜂蜜攪拌均勻;

step2

泡打粉與低筋麵粉混合好篩入容器,加入切塊黃油,手掌對搓使黃油變細碎;

step3

胡蘿蔔與蜂蜜混合物放入步驟2中並攪拌均勻;

step4

將牛奶分次倒入容器中,每次切拌均勻最後成團;

step5

戴手套把生麵團均分,碼在鋪好油紙的烤盤上,接著用湯匙塗抹蜂蜜在表面;

step6

將蒸烤箱預熱到180度,烘焙烤模式烤制20~25分鐘。

小提示:最後麵團會很稠很黏,戴手套防粘搓圓。

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