
堅果的清香搭配出彩的造型,好吃停不下來!
堅果的清香搭配出彩的造型,好吃停不下來!.
Learn more
前些天帶福寶去吃燒烤,她吃了幾個不放辣的肉串後,對我說:「媽媽,這個肉串還是有點辣啊」,我一嘗,可不是嘛,可能老闆覺得一點辣也沒有不好吃吧。
然後福寶就給我提出新任務了,「媽媽,你回家以後給我做吧。」
OK,既然女兒提出要求了,老母親自然要想辦法滿足啦。
本來以為會很繁瑣,沒想到竟是如此的簡單!
它不用烤、不用炭,一口平底鍋就可以輕鬆做出來喲。
很多家長反映,雞胸肉做好了會發柴,孩子不喜歡吃啊。
那麼一定要試試今天的做法哦,特別的滑嫩哦。
上面刷的醬料也非常簡單,小月齡寶寶只用番茄醬即可,大寶寶可加入適量的鹽或醬油。
咱們使用的番茄醬也是自製的,整道小食特別健康哦!
滑嫩的口感,酸甜的味道,孩子說她吃得心滿意足呢。
如果你擔心牙籤會紮到孩子,那就別串肉串好了,直接將醃制好的肉片在鍋中煎熟就可以啦。
如果你嫌牙籤太小串起來費勁,也可以使用竹簽哦,一切就看你家裡有什麼、看你用什麼順手啦。
雞肉90克,玉米澱粉3克,雞蛋1個
番茄醬適量,油、蔥、薑適量
鹽、醬油適量
🔺提示:
1.我用的是雞胸脯肉
2.如果選擇使用鹽和醬油,都是一點點就可以的,口味不要過重哦
—— 1 ——
先將雞胸肉切成小片狀
然後加入適量的蔥、薑、鹽,
充分的抓拌均勻,醃制10分鐘左右
🔺提示:
1.請按寶寶實際咀嚼能力調整雞肉片的大小
2.除了雞胸肉,你還可以使用雞腿肉,或者豬肉、牛肉、羊肉等哦
3.蔥、薑都有去腥的效果,不要省略哦
4.如果加鹽的話,一丁點就可以哈,千萬不要放多了
-- 2 --
醃好後的雞肉片,用牙籤串起來
🔺提示:雞肉串很好串的,像縫衣服那樣一進一出就可以了
-- 3 --
將雞蛋和玉米澱粉裝入大碗中
充分攪拌均勻
🔺提示:這裡建議使用手動打蛋器,比用筷子攪拌更容易混合
-- 4 --
將串好的肉串裹上一層蛋液
🔺提示:裹上蛋液口感就變嫩啦,所以一定不要省略哦
-- 5 --
鍋中刷油,開小火,
把製作好的雞肉串擺入鍋中
🔺提示:注意全程小火,不要著急哈
煎至肉串兩面都變成微黃變色的狀態
然後我們來調茄汁啦
把番茄醬和適量清水倒入碗中混合均勻
🔺提示:大寶寶吃的話,可在醬汁裡加入少許醬油
調好的茄汁淋入鍋中
讓每個雞肉串都被醬汁包裹住
然後略開大一點火,收一下汁就可以啦
堅果的清香搭配出彩的造型,好吃停不下來!.
Learn more太圈粉了,飯菜一體,這樣吃營養師都說好!.
Learn more別總逼孩子吃蔬菜了!這麼做,好吃不上火~.
Read more讓孩子愛上吃飯,肉汁鮮嫩,優質蛋白,湯汁拌米飯太棒了.
Read more快手南瓜頭面條,會煮面就會做!.
Read more手指食物萬能公式|蒸糕類.
Read more萬聖節食譜特輯!0難度的南瓜幽靈飯.
Read more簡單又美味的小餛飩,寶寶還可以用手抓,省時又省力,快來看看吧~.
Read more