大叔美食

西蘭花牛肉乳酪粥
用料：牛肉、西蘭花、乳酪、大米
健康提示：牛肉是瘦肉中最好的肉，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效哦，這道輔食適合九個月以上的寶寶。
做法：
1、準備食材：牛肉、西蘭花、乳酪、大米

2、牛肉切片下水焯一下去浮沫

3、水開後撈去浮沫

4、撈出牛肉清洗乾淨，剁成碎末

5、大米清洗乾淨，加入適量水，牛肉末（一般米和水的配比是：25g米加200毫升水）

6、放入BB煲隔水燉

7、西蘭花用淡鹽水浸泡15分鐘，將附著于菜葉上的農藥等殘留物質儘量降到最低

8、切除西蘭花的根，掰成小朵，下水焯三分鐘左右

9、西蘭花剁碎備用

10、牛肉粥燒的差不多時，加入西蘭花和一勺乳酪，再煮一小會

11、西蘭花牛肉乳酪粥做好了