讓孩子愛上吃飯,肉汁鮮嫩,優質蛋白,湯汁拌米飯太棒了

我家孩子這幾天想吃雞腿飯了,雞腿我家是經常必備的食材之一哦,想吃時就可以直接拿出來給孩子做著吃了。

雞腿肉是雞身上最嫩的肉了,孩子也好咀嚼,容易消化。雞腿有優質蛋白,可以促進人體的生長發育和新陳代謝,雞腿中所含有的鐵元素可以説明人體合成血紅蛋白,改善缺鐵性貧血。

雞腿飯再搭配上香噴噴熱乎乎的米飯太好吃了,再給孩子配上點青菜,那就更完美了。

雞腿飯好吃的秘密是調汁,只要汁調的好,那就成功一大半了,調汁很簡單的,番茄醬、寶寶醬油、糖、澱粉是不是很簡單,攪拌在一起澆在雞腿上完成,自己動手做營養健康都有了。

這個雞腿飯吃著一點也不油膩,是那種有點酸甜口的,也是所有孩子喜歡吃的口味,當做晚餐可以打滿分了!

食 材 准 備

寶寶雞腿飯

·  參考月齡  ·

12個月以上,對食材不過敏的寶寶

·  食材準備  ·

雞腿1只,番茄醬6g,醬油2g,玉米澱粉2g

以上食材僅代表製作量

不代表寶寶的一餐食用量

操 作 步 驟

01

我們先把雞腿用剪刀從中間剪開,剔除骨頭。我建議媽媽們用剪刀操作,是比較好操作的。

02

用牙籤在雞肉上紮幾個小孔,這樣做是為了醃制的雞肉更容易入味,盡可能地多紮一些。

03

雞腿中放入洋蔥、姜片、寶寶醬油攪拌均勻,然後醃制停留20分鐘。

04

鍋熱後倒入寶寶熱炒油,放入醃制好的雞腿,煎到一面發黃反面,煎到兩面發黃。

05

碗中加入番茄醬,寶寶醬油、零卡糖、玉米澱粉、最後加入100毫升水攪拌均勻。

06

淋入醬汁蓋上鍋蓋,然後中火收汁,等到醬汁收的快沒了熟透就可以了。

07

出鍋前再撒上點芝麻提下味,看著更有食欲,吃著也更香 了。

如果全家人都想吃你就多做些,配料適當的增加就可以了。鍋裡面也可以添加孩子吃的配菜,比如;土豆、茄子、胡蘿蔔、蘋果、都是可以的哦!

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