大叔美食

愛吃烤魚的，給我使勁點這道菜！精選巴沙魚，不鮮活都入不了老闆法眼！

01 |  量大料足，就是這麼豪氣！

每一條都是現點現烤，高溫燒制Keep住魚香，牢牢把汁鎖在肉裡。搭配入味的香辣醬汁和配菜，我帶3個男朋友來吃都足夠！

02 |  香辣滑嫩，讓人欲罷不能！

一上桌就香氣四溢，連在餐廳角落裡的顧客都情不自禁望向這盤烤魚。每一寸魚肉都吸飽了湯汁，扎實滑嫩，辣意溫暖了我的胃，也撫慰了我的心。

秘制牛蛙可是讓無數新客成為回頭客的招牌之作。老闆挑選的只只都是一斤以上的大牛蛙，現殺現做，鮮香滑嫩。

想上桌的牛蛙沒這麼容易，雖然不用上刀山，但要下「油海」，在熱油裡遊上一圈，才能賦予入口時那一刹那的酥香。隨手夾起一塊，都是經得起考驗的「健身達蛙」，緊實塊大。

02 |  注入靈魂蘸料，才一口驚豔！

讓人吃過都忘不掉的秘訣，就來自于這秘制醬汁！多種香料搭配，猛火不斷翻炒，炒出香味，炒到入味！淋在米飯上，那真的是不連幹3碗都停不下來。

豬肚勁道軟彈，非常有嚼勁，配上青椒、紅椒，色彩多樣，食欲Up ！一口下去，酸辣鮮香，我的湖南朋友都差點把盤子舔漏底了！

①/ 先燃火點碳，用聲音勾引你

一聽到炭火燃燒的「滋滋」聲，我就知道今夜不擼個100串都捨不得回家！老闆用的是傳統木炭，燃燒時間長，火勢好，一滴肉汁都別想溜走！

③/ 最後刷上靈魂蘸料，用味道征服你

▊ 烤牛肉〡超惹味 

外焦內嫩，火越猛，肉越香，越嚼越上頭，

惹味到連隔壁桌的70歲老大爺都能連擼50串~

雞爪先鹵再烤，連骨頭都得入味才行，

肉質飽滿Q彈，咬下去就是膠原蛋白！

輕輕撕拉，清甜的茄子肉get！，

一入口，蒜蓉香味簡直要溢出螢幕~

肚子填滿「貨」的香菇汁水豐沛，表皮是炙烤後微酥，

爽滑可口，一口一個，根本停不下來！

香辣勁道的烤雞胗和烤雞脆骨都等著你！爆款給你們劃出來了，隨便點都不踩雷，有誰會拒絕烤串的快樂呢？

酒香不怕巷子深，蒲桃就是家藏在寫字樓裡的寶藏餐廳。附近的打工人，一個個循著味兒找進來。環境明亮又簡約，有種大學飯堂的既視感。