大叔美食

最近天氣急劇降溫，辦公室響起了此起彼伏的咳嗽聲。

像小編這種注重人文關懷的，當然是選擇走遠點啦~

玩歸玩，鬧歸鬧，我又怎麼可能拿同事關係開玩笑！

這就趕緊把我新到手的一大箱金桔樣品無私奉獻出來了。

說到金桔，大家都會直呼：好東西！

那可不嘛，特別是秋冬換季，起床嗓子幹癢，真的該多吃點金桔！

據《本草綱目》記載，金桔有很好的食療作用，能 化痰生津、醒酒消食，還被民間譽為 「洗肺果」。

嗓子幹的時候吃幾顆，喉嚨會舒服不少。

電視臺也專程報導，105歲長壽老奶奶的秋冬養生秘笈就是這顆小小的金桔呢~

小時候，砂糖的外婆院子裡就種了好幾顆金桔樹。

每到金桔成熟時，外婆就會摘下些果子 做成蜜餞給我吃。

一顆顆晶瑩剔透的小果子，咬一口從裡到外都甜滋滋的，砂糖每次都吃得津津有味。

再到後來長大了，也離開了外婆，就再也沒機會吃到嘍。

偶爾想念也會在市場上買些回來吃，但是怎麼說呢？一言難盡...

味道很糟糕：皮又厚又澀，吃著麻嘴剌舌頭，酸得臉都皺了。

不過那都是在沒遇到對的它之前！！

今年一到豐收季，就趕忙聯繫供應商寄來了這一箱 廣西融安的「糖心」金桔。

不誇張的說，辦公室的人吃了它，都是瞪大雙眼直呼： 「甜！」

像普通金桔全是籽，再吐皮，啥都沒吃進肚子，就嘗了個味道，還是麻嘴的。

而廣西融安的是滑皮金桔， 皮薄又光滑。

帶皮咬一口， 「卜蔔」的爽脆感，果肉肥厚香軟， 甜津津0酸感。

皮咀嚼起來是香脆的， 幾乎沒有籽(個別有1~2顆籽)，食用率接近100%

吃起來還特別方便， 不用剝皮，不用刀切，洗乾淨直接一口一個，懶人最愛！

咬開中間還有 超漂亮的糖心，細膩、軟嫩、無渣！

舌頭一碰立馬露出誘人的汁水，化作一顆「甜蜜小炮彈」！

專業測糖儀檢測，融安金桔的糖度幾乎都在 19°+，可謂是甜出新高度。

要知道巨峰葡萄就已達12°，齁甜的桂圓也才18°。

也別覺得這不就是齁上甜了，不不不!夾雜著皮一起吃中和了味道。

從皮到果肉都藏著滿滿的甜！口腔瞬間盈滿桔香和果甜~

像吃完大蒜或油膩的食物，特有的 桔香味可以解膩祛口腔異味，唇齒留香！

而且 金桔80%的營養可都集中在果皮上，連皮吃最好！

特別能對付 秋冬嗓子幹、咽喉痛，非常適合教師、抽煙男士、吸二手煙者、城市霧霾嚴重的朋友們。

小朋友就可以用融安金桔來替代糖果食用， 好吃還消食~

每天飯後來上幾顆，隨時潤嗓清肺，直接從源頭上遏制，防范于未然。

在這個凜冽的寒冬，大家也一定要試試融安滑皮金桔為你帶來的甜蜜驚喜！

之前去過超市看，一斤就要16.8元，貴一回事，質量咱也不敢保證呀。

不過咱家今年對接到廣西當地果園，新鮮下樹，氣泡膜包裹護送到家，給到的也是源頭好價：

3斤中果僅35元!5斤中果，49.9元拿下！

想全家吃個過癮的，有 5斤大果裝僅69.9元！還有 禮盒裝，大家可以按需加購。

算下來 一斤不到10塊錢，一天抓一大把吃，比起吃藥看病要划算多啦~

美味不等人，融安金桔每年賞味期只有短短1個月，幫友們也快來嘗嘗鮮！

為啥同為金桔，廣西融安的那麼特別呢？

因為它可是 「中國金桔之鄉」啊！

融安金桔種植歷史悠久，自清朝乾隆已有250多年歷史，說起金桔大家都知道是融安的好！

因 皮薄籽少、甚至無籽，糖心爆汁的高質量流傳至今。

不僅拿到了 「國家地理標誌保護」的榮譽，還在金桔擂臺賽上獲得一等獎，也是優秀生了！

如此培育出的滑皮金桔，也打破了金桔酸麻澀的印象，純甜爆汁的金果果，一口就能甜蜜到心尖！

一上市也就成為新晉網紅，加上產量較低 ，年年供不應求，晚一點都吃不到呢~

這一切，當然也離不開 融安桔農的努力。

普通的金桔，只要往地裡一種，來年就能輕輕鬆松高產，收穫滿樹的果子。

但是融安滑皮金桔，它嬌貴啊！

必須種在海拔600~1000米的山地，保證曬足240多天的陽光，一棵樹一年的產量也只有大概60斤。

桔農們必須日夜悉心照看： 除草、剪枝、疏果。

每個步驟都不得怠慢，否則也就沒有給到我們好果子吃啦！

為了避免化學藥劑，果園還採用 物理防蟲燈，養上滿山的走地雞做 天然農家肥。

再 引山泉水灌溉，長出來的滑皮金桔，自然是一水兒的甜！

到了冬季，上萬畝的金桔基地，還全靠桔農們人 手蓋上大雨衣，防雨防凍。

全程不打蠟、不催熟、無污染， 通過了100項權威檢測，是寶寶和孕媽媽都能放心吃的安全級別。

收到後表皮可能有一點點花皮和不均勻的痕跡，都是自然成長的見證，完全不影響口感哦~

初期金桔表皮會黃中帶青，不用擔心，都是成熟無酸的，可以大膽吃！

在融安當地人眼中，一顆完美的金桔需要做到： 甜度夠，水份足，一口化渣、不硬芯，不乾澀，不回苦，個頭勻稱。

一點不達標的都不足以留下。

所以臨近金桔成熟季，桔農們就會開始在樹上隨機選果測試口感，直到整體滿意後，才開始採摘。

小心翼翼地一顆顆 手工採摘，精心剪枝，防止傷果。

再逐個剔除掉壞果、小果，保證大家收到的金桔 個頭都有硬幣大小，每口都鮮甜爆汁。

運輸途中也是萬分謹慎， 氣泡膜紙+紙箱安全護送到家。

都是 當天下樹當天發貨，送到你手裡！金桔帶著剛下樹的新鮮氣息， 洗乾淨就能帶皮吃啦~

純甜、不酸、脆皮、爆汁，吃一口就驚豔，吃兩口你就停不下來了！